山河湖海魅力辽宁

70年光影飞流，70年浪潮巨变。70年间，辽宁的风貌悄然蝶变，展现出异彩纷呈的魅力。

在“绿水青山就是金山银山”的理念之下，老工业城市阜新，拨开深沉的工业风貌，露出曾经不为人知的靓丽色，让人耳目一新；昔日的“菱镁之都”营口，如今成为“候鸟天堂”，近百万只候鸟组成“鸟浪”奇观；“钢城”本溪以“枫叶之都”“温泉之城”的称号享誉国内外；“石油新城”盘锦，将“红滩绿苇”打造成靓丽的名片，红海滩、芦苇荡四季皆景，引八方来客。

盘锦河口湿地刘杰摄

锦州市区新貌董士阳摄

特色小镇大孤山吕国强摄

多彩非遗独特体验

辽宁是多民族的省份，拥有丰富多彩的非物质文化遗产，在这里有着独特的文化体验，辽宁有国家级非物质文化遗产67项，二人转、抚顺地秧歌、凌源皮影戏、金州龙舞、海城高跷、盛京满绣、建平剪纸等民间文化生动别致，深受欢迎。

盛京满绣吸引外宾目光查金辉摄

老外扭起大秧歌李永宏摄

海城高跷走上央视舞台张扬摄

辽宁“六山一水三分田”的地形地貌，加上占全国12%的海岸线，使得辽宁物产十分丰厚、品种独特多样。这里不仅有中国四大名玉之一的岫岩玉，还有抚顺特产的黑宝石——煤精，它俩与本溪辽砚、阜新玛瑙一块构成了辽宁的“文玩四宝”。饱了眼福，不要忘了辽宁的土特产哟。

说到土特产，那可“海了去了”。靠海的有大连湾刺参、蛤蜊岛沙蚬、丹东黄蚬子、盘锦河蟹等，靠山的有铁岭榛子、朝阳小米、桓仁大米、北镇鸭梨、西丰鹿茸（尤以二杠鹿茸著名）、孤山香梅等。要是还不够，你还可以带些沟帮子烧鸡、锦州小菜、丹东板栗、清原龙胆、抚顺林下参……只有你想不到的,没有你买不到的。

岫岩玉雕王云秀摄

大连海参

本溪辽砚李永宏摄

舌尖美食盛宴辽宁

地处东北南部的辽宁，沿边靠海，东西有群山沟壑，中部有辽河冲积平原，物产极其丰富。可以说，山上跑的、平原长的、海里游的，应有尽有。同时，辽宁又是个多民族和谐共生的好地方，因此产生了辽宁特有的“宫廷菜”“官府菜”“市井菜”“民俗菜”和“民族菜”。它们一起构成了中国名菜大系“8+1”里的“1”，即辽菜。

此外，辽宁各地还有长期流传的特色美味小吃，更会让人胃口大开。在辽宁，你可以不吃号称集中华美食为一桌的大餐“满汉全席”，但你不能不品尝一下东北特色名菜——翠花，上酸菜。

八碟八碗是满族名菜，深受民间欢迎，食材常随季节而定，满汉全席即由此发展而来。八碟八碗集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法，八碟分为四冷四热、四荤四素，冷菜基本为拼盘类，如素拼、猪头肉等，热菜以炒菜为主；八碗主要是炖、汤类，如猪肉炖粉条等。这是外国友人在新宾赫图阿拉城品尝满族八碟八碗。

八碟八碗李永宏摄

溜肉段是东北传统的家常菜。将猪肉稍加腌制入味后用淀粉包裹，油炸后配以辣椒、胡萝卜、圆葱翻炒几下即可。

溜肉段张承宁摄

白肉血肠是辽宁人最喜欢的看家菜，尤其是新杀的年猪，五花肉最为鲜嫩，血肠味道最好，吃一顿好期待呀。

白肉血肠李永宏摄