还记得小时候跟着妈妈一起去赶大集的场景。小时候赶集都是坐畜力车或者农用三轮车。 那时候购物还不像现在这样方便,镇里每周一次的大集是村民的主要购物场所。吃的、穿的、用的都得到大集上买,谁家里有富余的东西也会拿到大集上卖。集市是方圆几十里最繁华最热闹的地方。 日用品区 上初中后就很少跟着父母一起赶集了,家里吃的用的都是父母买,不用我们操心。自己穿的衣服也去服装店买,集市上的衣服已经看不上了……慢慢的长大了,农村大集的概念似乎已经在脑海里消失。突然有一天听人提起了农村大集便很想去看看,就当是一次旅行。 干豆腐 集市上人不多,没有小时候那种人挤人的场面,可能天冷也有影响。以中老年人为主,现在赶集的还是我们父母爷爷那一辈人。我们这一代人已经习惯了去商场买东西,不管有钱没钱。 冰糖葫芦 冰糖葫芦,这种小吃一直都是不温不火。“都说冰糖葫芦酸,酸里面它透着甜……”小时候就耳熟能详的一首歌,现在很多卖冰糖葫芦的依旧放这首歌。 东北血肠 血肠,这一美味文雍永远都忘不了,现在也偶尔在熟食店买着吃。只是再也找不回小时候的味道。小时候每年的春节前夕村里家家户户都杀年猪,杀年猪这一天是我一年中第二快乐的一天(第一是春节),重头戏就是杀猪菜和猪血肠。把猪血加上面粉和各种调味料灌进洗净的猪大肠里,煮熟了就是猪血肠。 现场加工干调 绞肉馅 水果区 凌源乡镇大集增添农民的收入,也方便群众的日常所需 凌源集市,好想再去一趟(图文内容来源于网络,版权归原创作者所有) 本期新闻主编:文雍(
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